Menu

Ravintola HSS Paviljong tarjoilee korkealaatuisista raaka-aineista, huolella tehtyjä, nykypäivään päivitettyjä klassikkoannoksia!

Alkuruoat | starters

  • Sokerisuolattua siikaa
    15.50

    Kotimaista sokerisuolattua siikaa, pikkelöityjä sieniä, kermaviiliä, mummonkurkkuja

    Salt and sugar cured lavaret
    Pickled mushrooms, sour cream, grandmother´s cucumbers

  • Härkätartar
    14.50

    Kotimaista härkätartaria (FI), savustettua mätiä, vesikrassia

    Steak tartar
    Finnish beef tartar (FI), smoked salmon roe, watercress

  • Toast SKagen
    13.50

    Käsinkuorittuja katkarapuja, majoneesia, paahtoleipää, mätiä

    Toast Skagen
    Shrimps, mayonnaise, toast, roe

  • Vihreää parsaa
    13.50

    Fetajuustoa, pähkinäsalaattia

    Green asparagus
    Parmesan creme, cashew salad

  •  

     

    Annoksemme sisältävät allergeenejä, henkilökuntamme kertoo mielellään lisää.

    Våra rätter innehåller allergener, mera information från personalen.

    Our menu contains allergens, please ask your waiter for further information.

PÄÄRUOAT | main courses

  • Savustettua lohta
    24.00

    Perunapyreetä, korvasienimuhennosta, japanin worcesteria

    Smoked Salmon
    Potato pyree, morel stew, japanese worcester

  • Seljanka kalakeittoa
    24.00

    Lohta, siikaa, äyriäisiä, paahdettua varhaisperunaa, suolakurkkua, tomaattilientä, smetanaa

    Solyanka
    Fish, crayfish, spring potatoes, pickles, tomato broth, sour cream

  • Paistettua kuhaa
    28.00

    Kermaan muhennettua pinaattia, varhaisperunoita, mätiä, fenkolia

    Fried pike perch
    Creamed spinach, new potatoes, fennel, roe 

  • Liuskasaaren burger
    18.00

    200g naudanlihapihvi (FI) briossisämpylää, tryffeli aiolia, västerbottenjuustoa, maalaisranskalaisia

    Burger
    200g beef patty (FI), brioche bun, truffle mayo, västerbotten cheese, country fries

     

  • Paahdettua kukkakaalia
    18.00

    Hummusta, mantelia, keltaista curryä

    Fried cauliflower
    Hummus, yellow curry

  •  

     

    Annoksemme sisältävät allergeenejä, henkilökuntamme kertoo mielellään lisää.

    Våra rätter innehåller allergener, mera information från personalen.

    Our menu contains allergens, please ask your waiter for further information.

Jälkiruoat | desserts

  • Raparperi-juustokakkua ”Rhubarb Dream”
    10.00

    Raparperia, valkosuklaata

    Rhubarb cheesecake ”Rhubarb Dream”
    Rhubarb, white chocolate

  • Kuusijäätelöä “Nordic sundae”
    10.00

    Terva namelakaa, arctic blue gin mustikoita

    Spruce ice cream “Nordic sundae”
    Tar namelaka, arctic blue gin blueberries

SIJAINTI

Liuskasaari
Helsinki, Finland

HSS PAVILJONG

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
tel:+358 (0)10 2740740

Avoinna 

Ma kiinni.
TI–PE 16.00– , LA–SU 14.00–.