Menu

Ravintola HSS Paviljong tarjoilee korkealaatuisista raaka-aineista, huolella tehtyjä, nykypäivään päivitettyjä klassikkoannoksia!

Alkuruoat | starters

  • Pokebowl
    14.50

    Graavia siikaa, hiillostettua kirjolohta, jäämeren katkarapuja,  sushiriisiä, wasabikurkkua, piimä-tillikastiketta

    Pokebowl 
    Cured lavaret, torched rainbow trout, sushi rice, wasabi cucumber, buttermilk dill sauce

  • Härkätartar
    14.50

    Kotimaista härkätartaria (FI), savustettua mätiä, vesikrassia

    Steak tartar
    Finnish beef tartar (FI), smoked salmon roe, watercress

  • Toast SKagen
    13.50

    Käsinkuorittuja katkarapuja, majoneesia, paahtoleipää, mätiä

     

    Toast Skagen
    Shrimps, mayonnaise, toast, roe

  •  

     

    Annoksemme sisältävät allergeenejä, henkilökuntamme kertoo mielellään lisää.

    Våra rätter innehåller allergener, mera information från personalen.

    Our menu contains allergens, please ask your waiter for further information.

PÄÄRUOAT | main courses

  • Savustettua lohta
    24.00

    Perunapyreetä, korvasienimuhennosta, japanin worcesteria

    Smoked Salmon
    Potato pyree, morel stew, japanese worcester

  • Seljanka kalakeittoa
    24.00

    Lohta, siikaa, äyriäisiä, paahdettua varhaisperunaa, suolakurkkua, tomaattilientä, smetanaa

    Solyanka
    Fish, crayfish, spring potatoes, pickles, tomato broth, sour cream

  • Liuskasaaren burger
    18.00

    200g naudanlihapihvi (FI) briossisämpylää, tryffeli aiolia, västerbottenjuustoa, maalaisranskalaisia

    Burger
    200g beef patty (FI), brioche bun, truffle mayo, västerbotten cheese, country fries

     

  •  

     

    Annoksemme sisältävät allergeenejä, henkilökuntamme kertoo mielellään lisää.

    Våra rätter innehåller allergener, mera information från personalen.

    Our menu contains allergens, please ask your waiter for further information.

Jälkiruoat | desserts

  • Raparperi-juustokakkua ”Rhubarb Dream”
    10.00

    Raparperia, valkosuklaata

    Rhubarb cheesecake ”Rhubarb Dream”
    Rhubarb, white chocolate

  • Kuusijäätelöä “Nordic sundae”
    10.00

    Terva namelakaa, arctic blue gin mustikoita

    Spruce ice cream “Nordic sundae”
    Tar namelaka, arctic blue gin blueberries

SIJAINTI

Liuskasaari
Helsinki, Finland

HSS PAVILJONG

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
tel:+358 (0)10 2740740

Avoinna

Avaamme 3.6.2020.
Kesäkuussa KE–SU 14.00–21.00.